2006-06-19から1日間の記事一覧

トムヤムクン 作り方とコツ

材料 2人分 海老 150g ふくろたけ 缶詰 50g ゆでたけのこ 100g 赤ピーマン 1個 香草 根のついたもの 1株 青唐がらし 3個レモングラス 1ー2本 こぶみかんの葉 香草 1枚 カー しょうがみたいなもの 10g 鶏ガラスープの素 小さじ11 水 3カップナンプラー 大さじ…

Din Tai Fung 鼎泰豐 京都 高島屋店

小龍包を二つ頼んだのだが、一皿目を食べて、全然美味しくなくてびっくり。 でも2皿目はなぜかとってもジューシーで美味しかった。 なんじゃこりゃ? なんで隣同士の小龍包の味の標準化ができんのかいな?最後まで味見してないのかな? 本店の美味しさをもっと…