今日は酢豚を作った. 一度目は最後の酢を入れるプロセスを忘れたため,残念ながらただの中華炒めになってしまった.二度目は上手く出来た．酢豚はそれぞれの素材,調味料の分量がなかなか難しく,馴れるまでは丁寧に計量したほうが良さそうだ.一品なのに時間がか…

負け犬の遠吠え 酒井順子 講談社30代,子供なし,結婚歴なしの女性を,著者自身も含めて"負け犬"とラベリング． その上で"負け犬"と"勝ち犬"の対比や "負け犬"が発生する理由,特徴,対処策を綴る.トレンドとしての女性の社会進出やそれに伴う女性の価値観の変化…